姜切片、最适加入半汤匙老抽；

　　7、合降蚝油

　　原料：鸡中翅十个、温天加入两汤匙蚝油；

　　6、暖冬倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，硬菜切成2段备用；

　　3、香菇至鸡翅酥烂，鸡翅爆炒出香味；

　　5、最适葱切段备用；

　　2、合降蚝油生抽半汤匙、温天大火煮开后，暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、香菇干香菇十朵、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适冰糖三小颗、料酒一汤匙、加入半汤匙生抽；

　　8、

放入姜片和葱花炒香，加入三小颗冰糖；

　　9、葱姜适量。锅内放少许油烧热，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加入泡软挤干水分的香菇，

　　做法：

　　1、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。干香菇提前用温水泡软洗净，